SÁBADO 6
Programa
11:00
Tastarròs t’ensenya.
Un foro para aprender a cocinar arroz de la mano de los cocineros más prestigiosos de la Comunitat Valenciana. Este día, Tastarròs t’ensenya estará dedicado a profundizar en el recetario popular valenciano. Descubriremos arroces muy arraigados en nuestra identidad culinaria, aunque poco conocidos más allá de sus poblaciones de origen.
11:30
Sequer urbà.
Una parte de la Plaza se convertirá en un gran sequero de arroz donde, como antiguamente, secaremos 10.000 kg de arroz con la ayuda de herramientas tradicionales.
11:30
Exposición Peixca a l‘Albufera.
Los pescadores del Port de Catarroja traerán sus barcas y sus artes de pesca típicas de la Albufera para mostrarlas a todos los asistentes.
12:00
Concurso Llaurador més ràpid de l’Albufera.
Una divertida competición en el sequero de arroz. Vive la experiencia de introducirte en el campo y, siguiendo los consejos de nuestros expertos, conviértete en el Llaurador més ràpid de l’Albufera. El premio: Una comida para dos en el restaurante que más os guste del Tastarròs.
12:00
Taller familiar: elabora tu propio arroz.
Descubre el proceso de elaboración del arroz gracias al Museo del Arroz de València. Una actividad para disfrutar en familia y conocer, paso a paso, la transformación del grano de arroz desde que crece en el campo hasta que se sumerge dentro del caldo en nuestra cocina. Para niños a partir de 6 años.
12:00
Tastarròs degusta.
Veintiséis restaurantes ofrecerán arroces a precios populares. Desde la tradicional paella valenciana hasta arroces creativos. La mejor demostración de que el arroz puede expresarse en todos los escenarios de la gastronomía española y de formas distintas, gracias al uso de diferentes variedades.
14:15
Actuación del cantante valenciano Christian Penalba.
Plano Tastarròs
A
Venta de tickets
b
Barra
C
Escenario
d
Arrocero del futuro
E
Sequer
F
Exposición
G
Mesas
H
Restaurantes
I
Baños
