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Restaurante Gastroadictos (David Marqués)

Gastroadictos (David Marqués)

David Marqués y Silvia Almer se embarcaron en una aventura emprendedora que arrancó en junio de 2015: Gastroadictos. Un proyecto en constante evolución donde se apuesta por el producto de calidad y de proximidad para poner en valor el trabajo de decenas de agricultores, ganaderos y artesanos de la comarca del Alto Palancia y la provincia de Castellón.

 

Marqués y Almer conquistan el paladar de los comensales con una cocina de autor diferente, pero sin descuidar la tradición, con platos de actuales y arroces sorprendentes, con guisos de mar y montaña, mezcla de texturas y presentaciones inolvidables.

 

Las raíces mediterráneas están muy presentes. A todas luces, el plato como alimento, pero también como experiencia. Al final, ilusión y diversión en la cocina, pero también en el trabajo, con la familia y con los amigos. Gastroadictos como estilo de vida. Toda una declaración de intenciones que está teniendo una respuesta por parte del público y la crítica fabulosa. Gastroadictos: un pequeño Oasis en la capital del Alto Palancia.

MENU...

Cocinero

PLATO DE ARROZ QUE OFRECERÁ EL RESTAURANTE EN EL TASTARRÒS:

Arroz paseado con carne y embutidos del Alto Palancia, calabaza eco de Altura y alubia de Viver (elaborado con la variedad albufera)

Cocinero:  David Marqués 

Precio Iva Incluido.: 4 €

CONTACTO...

Plato Participante

Ubicación: Calle Palau, 22. Segorbe.

Teléfono Contacto: 655933302

Correo electrónico:  info.gastroadictos@gmail.com